JЭлли кәмпитis a kind of jelly food, which is mainly made of water, sugar or starch sugar, supplemented by food additives such as thickeners, with or without raw materials such as fruit and vegetable products, milk and dairy products, and processed through the processes of еріту, араластыру, толтыру, зарарсыздандыру, салқындату және т.б. Желатиннің гельдік әсерімен желе толығымен қатады. Түрлі пішіндер мен пішіндер әртүрлі дайын өнімдерді шығару үшін пайдаланылуы мүмкін.
Өндіріс процесі:
1. Желе дайындау
2. Желілік сұйықтықты қалыптастыру
3. Желеді орнату
The advantage of jelly is its low energy. Оның құрамында ақуыз, май және басқа да энергетикалық қоректік заттар жоқ дерлік. Артық салмақтан арылғысы келетін немесе сымбатты болғысы келетіндер оны оңай жей алады.