Сізге ұнай ма, жоқ па, қышқыл кәмпиттер олардың көпшілігі, әсіресе, майлы хош иістендірілген, әсіресе қышқыл локи кәмпитіне байланысты өте танымал. Көптеген кәмпиттер, жас және қарт бауырлас, алыс және кеңінен бастап, өте қышқыл хош иістердің керемет ұрпақтарынан ләззат алады. Бұл дәстүрлі кәмпиттер түрінің әр түрлі түрлендірілгенін жоққа шығармаңыз, сіз лимон тамшыларының немесе қайырлы кәмпиттермен ядролық ядролық қару-жараққа баруды қалайсыз ба, жоқ па, жоқ па, жоқ па.
Нәзік қышқыл дәм береді, оның қышқыл хош иісі бар және ол қалай жасалады? Қышқыл кәмпитті толтыру үшін, төмен айналдырыңыз!
Қышқыл кәмпиттің ең көп таралған түрлері
Қышқыл кәмпиттердің ғаламында сіздің дәмді рецепторларыңызды ауыз сумен қанықтыру керек, өйткені кейбіреулер бізді сорып, арналмаған қатты кәмпиттер туралы ойлана аламыз.
Қышқыл кәмпиттердің ең танымал сорттары екі кең санаттың біріне түседі:
-Мүкен кәмпиттері
- қатты кәмпиттер
-Желімдер
Қыршық кәмпиттер қалай жасалған?
Қышқыл кәмпиттердің көпшілігі жеміс негізіндегі комбинацияларды жылыту және салқындату арқылы жасалған, дәл температура мен уақыт. Жемістер мен қанттың молекулалық құрылымына осы қыздыру және салқындату процестері әсер етеді, нәтижесінде қалаған қаттылық пен жұмсақтық пайда болады. Әрине, желатин гельдиндер мен маржолилерде жиі қолданылатын, олар шикі қантпен бірге, оларға ерекше шайнау құрылымын беру үшін қолданылады.
Сонымен, қышқыл дәм туралы не айтуға болады?
Қышқыл кәмпиттердің көптеген түрлеріне кәмпиттердің негізгі денесінде табиғи қышқыл ингредиенттер жатады. Басқалары негізінен тәтті, бірақ оларға «қышқыл қант» немесе «қышқыл қышқылы» деп те аталады, сонымен қатар оларға тартқыш хош иіс беру үшін де естіледі.
Дегенмен, барлық қышқыл кәмпиттердің кілті - бұл тартымды арттыратын белгілі бір органикалық қышқылдардың бірі немесе үйлесімі. Осыдан кейінірек!
Қышқыл хош иістің қайнар көзі қандай?
Енді біз «Қыршық кәмпиттер жасайтын» деген сұраққа жауап бердік, оны біліңіз. Көптеген қышқыл кәмпиттер табиғи түрде лимон, әк, таңқурай, құлпынай немесе жасыл алма, біз білетін және жақсы қышқыл хош иістендіреміз, біз білетін және жақсы қышқыл хош иістерге негізделген. Олардың әрқайсысының хош иісті профилі және тартықтылық деңгейі бар.
Осы қышқыл қышқылдарының әрқайсысы туралы көбірек білуді жалғастырыңыз.
Лимон қышқылы
Лимон қышқылы қышқыл кәмпитдегі ең көп таралған ингредиенттердің бірі болып табылады. Атау ұсынылған кезде, бұл қышқыл табиғи қышқыл табиғи түрде лимондар мен грейпфруттар сияқты цитрустық жемістерде, сондай-ақ жидектер мен кейбір көкөністерде аз мөлшерде кездеседі.
Лимон қышқылы - энергия өндірісі және тіпті бүйрек тастарының алдын алу үшін қажет антиоксидант. Сондай-ақ, ол қышқыл кәмпитті соншалықты дәмді ететін тартысты шығарады!
Маль қышқылы
Ватхед сияқты кәмпиттердің экстремалды хош иісі осы органикалық, супер қышқылға байланысты. Ол Әжелер Смит алмаларында, өрік, шие, шие, қызанақтарда, сондай-ақ адамдарда кездеседі.
Фумар қышқылы
Алма, бұршақтар, сәбіз және қызанақ құрамында фумар қышқылының ізі бар. Тұтассыз болғандықтан, бұл қышқыл ең күшті және ең пісіретін дақылдар деп айтылады. Өтінемін, Иә!
Қышқыл тарарик
Басқа қышқыл органикалық органикалық қышқылдардан гөрі тартқыш қышқылы татар мен пісіру ұнтағын жасау үшін де қолданылады. Ол жүзім мен шараптан, сондай-ақ банандар мен тамариндерде кездеседі.
Көптеген қышқыл кәмпиттердегі басқа жалпы ингредиенттер
-Саугар
-Ист
-Крень-троуп
-Желатин
-Palm майы
Қышқыл белдеуі гумми кәмпиттері дәмді
Танған кәмпитіне жете алмаймын ба? Сондықтан, әр ай сайын біз кәмпиторлық-кәмпиттерге ұнайтын кәмпиттер жасаймыз. Біздің ең соңғы қышқыл кәмпиттерімізді тексеріп, досыма тапсырыс беріңіз, сүйікті адамыңыз немесе бүгін өзіңіз!
POST TIME: Feb-15-2023