Ұнаса да, ұнамаса да, қышқыл кәмпиттердің көпшілігі, әсіресе қышқыл кәмпит тәрізді, тітіркендіргіш дәмінің арқасында өте танымал. Көптеген кәмпит әуесқойлары, жас та, кәрі де, өте қышқыл дәмнің керемет дәмін сезіну үшін алыс-жақын жерлерден келеді. Олар...
Қышқыл спрей кәмпитіне арналған ингредиенттер, «қалаған дәміңізді жасаңыз» 1 шай қасық лимон қышқылы және 2 ас қасық қант пен су (қалауыңызға байланысты аз немесе көп) 3-5 тамшы тағамдық бояғыш (міндетті емес) Хош иістендіргіш (лимон сығындысы, ...
Сағыз бұрын чикл немесе саподилла ағашының шырынын пайдаланып жасалғанын, дәмін жақсарту үшін хош иістендіргіштер қосылғанын атап өткен жөн. Бұл затты қалыптау оңай және еріннің жылуында жұмсартады. Дегенмен, химиктер оны қалай жасау керектігін ашты...
Біз жеңіл тамақ жегіміз келіп тұр. Ал сіз ше? Біз тәтті, бірақ шайнайтын нәрсе туралы ойлап отырдық. Біз не туралы айтып отырмыз? Әрине, кәмпит! Бүгінде фонданттың негізгі ингредиенті - жеуге жарамды желатин. Ол сондай-ақ лимон қышқылында да кездеседі...